В сравнение с местоположението на нискокалорични храни, хората са по-склонни да си спомнят местата на висококалорични храни, които са помирисили или вкусили.
Холандски учени проведоха експеримент, при който хората се разхождаха из стаята под ръководството на стрели на пода.Те поставиха осем вида храна от една маса на друга: карамелени бисквити, ябълки, шоколад, домати, пъпеши, фъстъци, картофен чипс и краставици.
Те бяха инструктирани да помиришат или вкусят храната и да я оценят въз основа на нейния афинитет.Но не им беше казано истинската цел на експеримента: да определят колко добре запомнят местоположението на храната в стаята.
От 512 души в експеримента, половината са били тествани чрез дегустация, а половината са били тествани чрез подушване на храна.След като излязоха от стаята, те отново помирисаха или опитаха храната в произволен ред и бяха помолени да ги намерят на картата на стаята, през която току-що бяха преминали.
Резултатите, публикувани в Scientific Reports, показват, че те са с 27% по-склонни да поставят правилно висококалоричните храни, отколкото нискокалоричните храни, които са опитали, и с 28% по-вероятно е правилно да локализират висококалоричните храни, които са помирисили.
Водещият автор, Rachelle de Vries, докторант в университета Wageningen и изследователския институт в Холандия, каза: „Нашите открития изглежда показват, че човешкият ум се е адаптирал да намира богати на енергия храни по ефективен начин.„Това може да е правилно.Как да се адаптираме към съвременната хранителна среда, за да окажем влияние."
www.lstchocolatemachine.com