От дълго време замразените банани, потопени в шоколад, бяха моят идеален списък със закуски.Те имат всичко: лечението със замръзване също е много здравословно;вграден, готов за консумация забавен фактор;лесни са.
Само се надявам скоро да осъзная, че ще станат по-привлекателни, когато се увеличат със слой меден тахан.Не съм сигурен какво ме подтикна да опитам - може би опитвам друга закуска, която харесвам, банани с фъстъчено масло - но поръсени с малко печени сусамови семена, оказва се, че сте чували историята отново и отново Добре приятели, завръщащи се от задгранични приключения с изненадващ и завладяващ нов разказ.Таханът носи богат слой сметана и хрупкав вкус на поп музиката.Ще удари вкусовите ви рецептори и ще се разтопи в устата ви веднага след като сусамовото шоколадово покритие се стегне и точно преди да стигнете до сорбето, което е сладко като сорбе.
Допълнителният слой е лесен за изпълнение.Просто смесете малко тахан с малко мед и малко вода, разбъркайте и добавете още вода, докато сместа стане кремообразна, гъста, но разливна, като тесто за палачинки.След това замразените, нарязани на шишчета банани разрежете на две, потопете ги в тахановия сос, приберете ги отново в хладилника да стегнат, след което потопете цветчетата просо в разтопения шоколад.(Изсипете тахана и шоколада във висока и тясна чаша или буркан, за да направите соса за потапяне по-чист и лесен.)
Бананите могат да се консумират веднага след като са покрити с шоколадово сусамово покритие (шоколадът се втвърдява бързо върху замразената повърхност, така че ги поръсете върху сусамовите семена веднага след потапянето) или могат да бъдат опаковани и замразени за съхранение при поискване.Познатото лакомство има неочакван вкус.
Съхранение: Накиснатите банани могат да бъдат индивидуално опаковани в пластмасова обвивка или восъчна хартия и замразени до 2 седмици.
Предварително: Замразете бананите, докато потопената в шоколад част остане поне 4 часа преди консумация.
Подредете малка тава или плитка тава с восъчна хартия.Обелете банана, след това го разполовете хоризонтално и пъхнете ръчно изработена пръчка в него.Поставете бананите върху застлана тава, покрийте с найлоново фолио и замразете за поне 3 часа.
В малка купа разбъркайте заедно тахана, меда и водата и добавете по 1 чаена лъжичка вода наведнъж, колкото е необходимо, докато сместа стане кремообразна и има консистенцията на тесто за палачинки.Прехвърлете тахановата смес във висока, тясна чаша или буркан.Потопете всеки замразен банан в сместа с тахан, за да покрие около три четвърти от цветовете на банана, и го поставете обратно в покритата тава след потапяне.Затворете капака и върнете в хладилника за 1 час.
Сложете сусама в плитък съд или чиния.Разтопете шоколада в двоен съд и разбъркайте бавно с топла вода, като разбърквате често.(Можете също да разтопите шоколада в микровълнова фурна HIGH на интервали от 20 до 30 секунди, като разбърквате между всяко натискане.) Изсипете разтопения шоколад в чиста висока, тясна чаша или буркан.Потопете всеки намазан с тахан банан в шоколада, за да стане на коричка, след което веднага поръсете със сусам.
Калории: 290;Обща мазнина: 20 g;Наситени мазнини: 8 g;Холестерол: 0 mg;Натрий: 13 mg;Въглехидрати: 33 g;Диетични фибри: 6 g;Захар: 18 g;Белтъчини: 6 g.
Присъединете се към нашия виртуален клуб за рецепти и изберете примерни рецепти от нашите 10 задължителни книги, след което решете какво да добавите към рафта.Всеки понеделник продължава 10 седмици.
Нашето 8-седмично ръководство ще ви покаже, че печенето е наистина лесно.Предоставете основни знания, неустоими рецепти и много повече във входящата си кутия в петък.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Тел/whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)