DecoKraft е ганайска компания, която произвежда ръчно изработени шоколадови бонбони под марката Kabi Chocolates.Компанията е създадена през 2013 г. Основателят Akua Obenewaa Donkor (33) отговори на нашия въпрос.
DecoKraft е специализирана в производството на висококачествен шоколад от ганайски какаови зърна.В продължение на много години местните супермаркети са пълни с вносни или чужди марки шоколад и е абсолютно необходимо да се произвежда висококачествен шоколад на местно ниво.Ето защо DecoKraft реши да се занимава с производство на шоколад.
Машина за боядисване на шоколад: Тази машина е специално оборудване за покриване на различни шоколади.
Раковина: Конширането е процес, използван при производството на шоколад.Какаовото масло се разпределя равномерно в шоколада чрез миксер за повърхностно остъргване и бъркалка (наречена раковина) и действа като „полиращ агент“ за частиците.Той също така насърчава развитието на вкуса чрез топлина от триене, освобождаване на летливи вещества и киселини и окисляване.
Фабрика за формоване на шоколад: Това е усъвършенствано оборудване с механично и електрическо управление, специално използвано за формоване на шоколад.Цялата производствена линия е автоматизирана, включително нагряване на матрици, отлагане, вибрации, охлаждане, изваждане и транспортиране.Скоростта на изливане също е по-точна.
Новият производствен завод ще даде възможност на Kabi Chocolates да увеличи производството и да увеличи продуктовото разнообразие.
Международните цени на какаото ни засягат пряко.Дори и да се намираме в страна, където се произвежда какао, продуктите все още ни се продават на международни цени.Курсът на долара също ще повлияе на нашия бизнес и ще увеличи производствените разходи.
Маркетингът в социалните медии винаги е бил една от основните ни форми на маркетинг, защото се стреми да предостави на потребителите съдържание, което те смятат за ценно и искат да споделят в своите социални мрежи;това води до повишена видимост и трафик.Използваме Facebook и Instagram, за да представим нашите продукти и да се ангажираме със съществуващи и потенциални клиенти.
Най-вълнуващият ми предприемачески момент беше, когато принц Чарлз го срещна, когато посети Гана.Той е човек, когото ще виждам само по телевизията или ще чета в книгите.Невероятно е да имаш възможността да го срещна.Шоколадът ме отведе на места, които никога не съм си представял, и беше наистина вълнуващо да се срещна с VIP персони.
В началото на създаването на фирмата получих поръчка от голяма фирма по телефона.Чух „три размера, по 50 вида от всеки“, но когато го доставих по-късно, те казаха, че искат само 50 вида от един размер.Трябва да намеря начин да продам останалите 100 бройки.Бързо научих, че всяка сделка трябва да има подкрепящи документи.Не е задължително това да е официален договор (може да бъде чрез WhatsApp или SMS), но всяка поръчка трябва да включва референтна точка.