Kitkat, един отNestléНай -популярните и иновативни сладкарски марки, сега ще станат най -устойчивите си, след като компанията обяви, че снек барът ще бъде направен със 100% шоколад, получен от програмата LNCOME ACCELERATOR (IAP)

Известен със своята маркетингова фраза „Имайте почивка - имайте Kitkat“, новатаУстойчивата инициатива, която помага за затваряне на разликата в доходите на живия доход на семействата на какао, и ще намали риска от детски труд в нейната верига на доставки, ще бъде идентифицирана за вариация на лозунга: „прекъсва завинаги“.

Европейското стартиране на програмата се проведе наN Nestlé hАмбургска фабрика, където сега се произвеждат повечето от емблематичните барове.IAP е създаден вЯнуари 2022 г. за повишаване на осведомеността за устойчивостта накакаоМаса от боб, отглеждана от семейства на фермери, ангажирани в програмата.

В същото време той се стреми да напредва по -добри практики на селското стопанство и да насърчаваРавенство между половете, овластяване на жените като агенти за положителна промяна.Програмата стимулира какаовите семейства, които записват децата си в училище, прилагат добри селскостопански практики, участват в агролесови дейности и диверсифицират доходите си.

Стандарти за проследяване

Nestlé каза, че какаовата маса от програмата за ускорител на доходите се придържа към един от най -високите стандарти за проследяване, като гарантира, че „смесена идентичност“ проследяване, което позволява да се проследи и съхранява отделно.

Компанията също така планира да използва сегрегирано какаово масло, другата съставка в шоколадовите барове, за всички свои Kitkats в Европа от средата на тази година, като планира да се разшири до други региони през следващите години.

„Kitkat постоянно възприема иновациите, съсредоточен около емблематичния си„ Имайте почивка, имайте Kitkat “.Днес тази иновация се оживява чрез инициативата за добра „инициатива, която поставя какаовите фермери в центъра на нашия продукт чрез нашата програма за ускоряване на доходите“, казва Корин Габлер, ръководител на сладкарски и LCE крем в Nestlé.„Не можахме да мислим за по -добра марка от Kitkat, за да представим усилията си да създадем значимо въздействие в какаовите общности.“

Програмата за ускоряване на доходите на Nestlé засега подкрепи повече от 10 000 семейства в Кот Д'Ввоар и се разширява в Гана по -късно тази година, за да включва общо 30 000 семейства.До 2030 г. програмата има за цел да достигне до приблизително 160 000 семейства от какао в световната верига за доставки на какао в Nestleé, за да създаде въздействие в мащаб.

Доход от земеделски производители

Инициативата е стартирана срещу нарастващите опасения, че земеделските стопани в двете западноафрикански страни, които между тях представляват повече от 70% от световните какаови зърна, са наблюдавали доходите, според изследванията на Oxfam, намаляват с 16% през последните три години Поради колебанията на глобалния пазар, това е въпреки съществуващите премии да се плащат на земеделски производители от схеми за сертифициране, управлявани от Fairtrade и Rainforest Alliance - и плащане на жилищни доходи (LID) в размер на 400 долара за метричен тон (MT) при всички продажби на Cocoa от Cote D'Uvoire и Гана.

Darrell High, глобален мениджър на какао, Nestlé, заяви, че компанията изчислява, че типичното семейство от какао a gap of about three and a half thousand for a living income.”

Той каза, че IAP се основава на плана на какаото на Nestlé, вътрешната схема за устойчивост на компанията, която работи от 15 години, за да създаде напълно проследима верига за доставки.Той обясни на ConfectioneryNews, че има три стълба на действие.„Първо, по -доброто земеделие - и подобряване на селскостопанските практики за подобряване на доходността и подобряване на доходите.Той също така подобрява екологичните пълномощия на фермата.

„Вторият стълб е за подобряване на живота на жените и децата, а под третия стълб става въпрос за трансформиране на веригата за доставки на какаото от този, който се купува като стока към такава, която е изградена на дългосрочни отношения, отдясно назад За фермера създаването на дългосрочни отношения и прозрачно снабдяване с какао - така че това е и трансформация на нашето предлагане на какао. "

Ако всички мерки са изпълнени,какаосемействата на фермерите ще получат допълнителни €100.Семействата на производителите на какао получават до £500 годишно през първите две години и след това €250 годишно.Докладите на доставчиците на Nestlé показват, че от януари2022 г. семействата на какаовите фермери, участващи в програмата, са получили стимули 2 милиона евро.

Nestlé заяви, че е сътрудничил с различни партньори и доставчици, за да трансформира глобалното си снабдяване с какао и да постигне пълна проследяемост и физическа сегрегация на какаото, получено за програмата си за ускорител на доходите.Това ще позволи на компанията да проследи цялото пътуване с какаови зърна от произход до фабрика, като същевременно ги държи физически отделени от други какаови източници.

Детски труд
Компанията внася приблизително 350 000 тона какао годишно, от които повече от 80% идват от Плана за какао на Nestlé през 2023 г. През 2024 г. около 45 000 тона ще бъдат отделени в нейната верига за доставки и ще бъдат включени в програмата за ускоряване на приходите.Зърната от ускорителя на приходите на Nestlé пристигат в Хамбург в техен собствен контейнер, проследявани с баркод, така че организации като Rainforest Alliance да могат да удостоверят, че идват изключително от програмата.

Александър фон Майо, главен изпълнителен директор на Nestlé Германия, каза: „Ускорителят на доходите е за предоставяне на подкрепа и стимул да им помогнем [производителите на какао] да направят наистина ключови промени в управлението на домакинството и фермата.“

Той каза, че една от ключовите части на IAP е да се елиминира използването на детски труд във веригата на доставки на компанията: „Това наистина отива в сърцето, че с тази програма, която поемаме особено рисковете на детския труд, защото ние не го правим Искате всяко дете да работи ... това е много по -реалистична програма от тази, която имахме в миналото, наистина дава възможност на семействата да имат по -добър доход, така че децата да могат да ходят на училище. "

Фон Майлот каза, че IAP предлага финансови стимули на земеделските производители да подобряват селскостопанските практики във фермата, по -добре подрязване например или отглеждане на други овощни дървета и подобряване на екологичните пълномощия на земята.Има финансова подкрепа за изпращане на деца на училище, вместо да ги накарате да работят във фермата, и елементи за насърчаване на други източници на доходи.

„Така че като вземем типично фермерско домакинство… те искат най-доброто за децата си, но знаем, че се борят пред проблеми като изменението на климата, болестта на какаовите шушулки и глобалната икономика.“

Хай каза, че компанията иска всички деца между шест и 16 години да бъдат записани и посещаващи училище.

„И така, това, което правим, са неща като предоставяне на училищни комплекти за децата, свидетелства за раждане и изграждаме училища - ние сме изградили 68 училища през последните 15 години в Кот Д'Боар.“

„Друг решаващ елемент на обиколката е значението на жените.Това, което правим, е наистина да помагаме на жените, първо като съдействаме за създаването на селски асоциации за спестявания и заеми (VSLA), а след това добавяме обучение по въпросите на пола към това за домакинството.Ние също използваме мобилни пари, за да помогнем за модернизиране на икономиката и по -малко разчитане на паричните плащания.

„Тъй като плащанията в брой са по -произнасящи и проследими, това също означава, че знаем, че наистина можем да се уверим, че парите, които плащаме на нашите доставчици, след това преминават от тях директно към правилните семейства на какао и ние наистина искахме да се уверим че жените наистина са ключови за това.И така, ние се уверяваме, че половината от стимула се изплаща на жените и половината на фермера. "

Хай каза, че както и сертифицирането на алианса Rainforest, програмата се оценява и от Независимия Kit Royal Tropical Institute.

Алианс за тропическите гори

Thierry Touchais, мениджърът на стратегическите сметки на Alliance Alliance на Rainforest Alliance, каза: „Окуражаващо е да се намери компания от този мащаб, използвайки модел„ смесена самоличност “, в който какаото може да бъде проследено до сертифицираните от Alleforest фермерите, ангажирани с ускорител на доходите на Nestlé.Подходът демонстрира потенциала за положителна промяна в индустрията.“

Той обясни, че ролята на Rainforest Alliance е двойна.„Това е търговско и логистично и когато програмирането имаме уникална позиция да поддържаме Nestlé в този проект, който е свързан със собствения си отпечатък и да се уверим, че имаме партньори на място, за да изпълним работата, която трябва да се свърши.“

Фон Майлот също обясни причината, поради която фабриката в Хамбург е избрана за място за старта на медиите на IAP.„Това е така, защото това е ключова операция за Nestlé през последните 50 години, произвеждайки над 4 милиона барове Kitkat на ден и изнасяйки ги в 26 страни.“

KitKats все още се произвеждат във фабриката в Йорк в Обединеното кралство, където през 1935 г. е изобретен шоколадовият блок и фабрика в София.

IAP зърна, разделени и съхранявани в склада на Cargill в Хамбург.

Cargill е друг от основните партньори, ангажирани да подкрепят дългосрочните цели на Nestlé и нейния напредък в предоставянето на IAP за своите шоколадови марки.Съхранява какаото в своя склад на пристанището в Хамбург.

Каргил

Мичиел ван дер Бом, директор на продуктовата линия Cocoa & Chocolate Europe West Africa, Cargill, каза: „Като партньор в пътуването за устойчивост на Nestle, ние прилагаме решения за източник на устойчиви съставки за Nestlé по начини, които помагат за възстановяване на околната среда, поддържане на семействата и увеличаване на доходите.Чрез нашето партньорство ние заедно изграждаме по-силна и по-устойчива верига за доставки.

Той каза, че както и да се снабди с какао от името на Nestlé, Cargill също е отговорен за прилагането на различните устойчиви стимули в скута и заедно с екипа за устойчивост на Nestle и собствения екип за устойчивост на Nestle постоянно наблюдават какаовата верига за пълна прозрачност.

„Ключово е, че имаме силни работни и учебни отношения с Nestlé, така че да се научим и как да прилагаме програми по -добре“, каза той.

Той също така потвърди, че с приемането на по-добри селскостопански практики като резитба Cargill също забелязва увеличение на производството от някои производители на какао.

Kitkat 'Breaks For Good' ще бъде наличен на рафтовете на магазините от този месец в 27 европейски страни и от май 2024 г. във Великобритания.В допълнение, KitKat с ограничено издание, със 70% тъмен шоколад, който се прави и с какао, получено от ускорителя на доходите, е стартиран на пазара на Обединеното кралство като пилот.