Предстои ли ни недостиг на какао?

Чували с какаови зърна са подредени готови за износ в склад в Гана.Има опасения, че...

Предстои ли ни недостиг на какао?

какао; шоколад

Чували с какаови зърна са подредени готови за износ в склад в Гана.

Има опасения, че светът може да се насочи към недостиг накакаопоради по-обилните от обичайното валежи в основните страни производителки на какао в Западна Африка.През последните три до шест месеца страни като Кот д'Ивоар и Гана – които заедно произвеждат повече от 60% от какаото в света – са имали необичайно високи нива на валежи.

Тези прекомерни валежи породиха опасения за намаляване на добива на какао, тъй като може да доведе до болести и вредители, които могат да навредят на какаовите дървета.Освен това проливните дъждове също могат да повлияят отрицателно върху качеството на какаовите зърна, като допълнително изострят потенциалния недостиг.

Експерти в бранша следят отблизо ситуацията и предупреждават, че ако прекомерните валежи продължат, това може значително да повлияе на глобалното предлагане на какао и потенциално да доведе до недостиг.Това не само би повлияло на наличността на шоколад и други продукти на базата на какао, но също така би имало икономически последици за страните производителки на какао и световния пазар на какао.

Въпреки че все още е твърде рано да се определи пълната степен на въздействието на обилните валежи върху реколтата от какао тази година, загрижеността за потенциален недостиг кара заинтересованите страни да обмислят потенциални решения.Някои търсят начини за смекчаване на потенциалните щети, причинени от прекомерните валежи, като прилагане на земеделски практики за защита на какаовите дървета от болести и вредители, които виреят във влажни условия.

Освен това, потенциалният недостиг също предизвика дискусии относно необходимостта от по-голяма диверсификация в производството на какао, тъй като силното разчитане на няколко ключови страни производителки излага на риск глобалното предлагане.Усилията за насърчаване и подкрепа на отглеждането на какао в други региони по света могат да помогнат за осигуряване на по-стабилни и сигурни доставки на какао за бъдещето.

Докато ситуацията продължава да се развива, глобалната какаова индустрия следи отблизо метеорологичните модели в Западна Африка и работи за решения за справяне с потенциалния недостиг на какао.


Време на публикуване: януари-02-2024