1. Подобрява здравето на сърцето

Изследвания вAmerican Heart Journalустанови, че три до шест порции от 1 унцияшоколадна седмица намалява риска от сърдечна недостатъчност с 18 процента.И друго проучване, публикувано в списаниетоBMJпредполага, че лечението може да помогне за предотвратяване на предсърдно мъждене (или a-fib), състояние, характеризиращо се с неправилен сърдечен ритъм.Хората, които ядат две до шест порции седмично, са имали 20 процента по-нисък риск от развитие на а-фиб в сравнение с тези, които ги консумират по-малко от веднъж месечно.Изследователите вярват, че антиоксидантните свойства на какаото и съдържанието на магнезий могат да помогнат за подобряване на функцията на кръвоносните съдове, намаляване на възпалението и регулиране на факторите за образуване на тромбоцити, които допринасят за здравословен сърдечен ритъм.

2. Понижава кръвното налягане

Говорейки за вашето сърце, сред хората с хипертония ежедневната консумация на шоколад помага за понижаване на систоличното кръвно налягане (горната стойност на показанието) с 4 mmHg, според скорошен преглед на 40 проучвания.(Не е лошо, като се има предвид, че лекарството обикновено понижава систоличното кръвно налягане с около 9 mmHg.) Изследователите твърдят, че флаванолите сигнализират на тялото ви да разширява кръвоносните съдове, като на свой ред понижава кръвното налягане.

3. Намалява риска от диабет

Проучване от 2018 г. на повече от 150 000 души вЕвропейски вестник за клинично храненеустановиха, че хапването на около 2,5 унции шоколад на седмица е свързано с 10 процента по-нисък риск от диабет тип 2 - и това е дори след като се вземе предвид добавената захар.Шоколадът изглежда действа като пребиотик, подхранващ полезните бактерии, които живеят във вашия микробиом.Тези добри чревни насекоми произвеждат съединения, които подобряват инсулиновата чувствителност и намаляват възпалението.

4. Повишава умствената острота

По-възрастните хора, които съобщават, че ядат шоколад поне веднъж седмично, имат по-висок резултат на редица когнитивни тестове в сравнение с тези, които си позволяват по-рядко, според проучване, публикувано в списаниетоапетит.Изследователите посочват група от съединения в шоколада, наречени метилксантини (които включват кофеин), за които е доказано, че подобряват концентрацията и настроението.(Когато се чувствате добре, мозъкът ви също работи по-добре.) А испанско проучване установи, че възрастни, които ядат 2,5 унции шоколад на седмица, имат по-добри резултати на тестове, използвани за скрининг за когнитивно увреждане, като деменция.