Машина за темпериране на шоколад

Машината за темпериране на шоколад е незаменимо оборудване в линията за производство на шоколад.Това е автоматично управление и в стриктно съответствие с температурата, необходима за всяка секция в процедурата на темпериране.Така може да гарантира качеството на обработения шоколад.

Какво е машина за формоване на шоколад Chocolate?

1) Машина за темпериране на партида:
Имаме 5,5 кг/партида, 25 кг/партида, 100 кг/партида темперираща машина.
2) Машина за темпериране с непрекъснат тип:
Имаме 100 кг/ч, 250 кг/ч, 500 кг/ч темперираща машина.
Уред за топене на шоколад:
3) Имаме 15 кг/партида, 30 кг/партида, 60 кг/партида машина за топене на шоколад

За какво се използват машините за формоване на шоколад?

1) Партиден тип темперираща машина: Машината е специално за натурално какаово масло. Предварително зададена температура за различен процес.например 55 ℃ за топене, 38 ℃ за съхранение и сервиране.След това машината автоматично ще поддържа температура на 55 ℃ при топене.След като се разтопи напълно, отоплителната система ще спре да работи, докато температурата падне до 38 ℃ и ще я поддържа на 38 ℃ за обслужване на клиенти, широко използвана в търговски и ръчно изработени шоколадови/сладкарски компании, добавете някои части и устройство (части за гланциране, части за депозиране, Вибрираща маса) за производство на всички видове шоколадови продукти като формован шоколад, глазиран шоколад, кух шоколад, продукти от смлени трюфели и др.

2) Машина за темпериране от непрекъснат тип: Този тип оборудване за темпериране на шоколад е проектирано в съответствие с характеристиките на какаовото масло и подобната на какаово масло грес за регулиране на температурата.Вертикалната структура се използва вътрешно.Шоколадовата паста се вкарва в оборудването от дъното чрез действието на помпата за целулоза при номиналната температура.След задаване на температурата, непрекъснатата температура се променя през петстепенната структура на гърбицата, така че вкусът да е гладък, светлината да е изключителна и производителността на съхранение е добра.
3)Chocolate melting machine:Widely used in commercial and handmade chocolate/confectionery company, add with some parts and device to make all kinds of chocolate products such as moulded chocolate, enrobed chocolate, hollow chocolate, truffle grind products etc. It can add enrobing части, Вибрираща маса, Охлаждащ тунел за производство на различни видове шоколад